15.5/20

La famille Rouyé est aux commandes de l’établissement ; le chef Thierry et son ls Maxime innovent et créent dans les cuisines, alors que Pascale nous accueille avec bonne humeur et professionnalisme ...



Notre restaurant


Restaurant d'influence française, cuisine de saison et de terroir.


Nous vous invitons à venir découvrir une cuisine fine et raffinée, qui saura relever les goûts et les saveurs des bons produits du terroir québécois.


Laissez-vous baigner dans une ambiance conviviale porté par une cuisine de passion, dont les réalisations sont de vrais tableaux pour l'œil.


Transporté par vos émotions, tentez l'audace en vous laissant guider par l'équipe, qui choisira pour vous, la cuisine qui leur ressemble le mieux.


La table des gourmets, un voyage que vous n'oublierez pas.


Les Marchands de Bonheur.

Profil du chef


Prénom : Thierry

Nom : Rouyé

Âge : 30 ans de passion en cuisine

Nationalité : Française et Breton

Personalité :

- Le feu sous la glace

- Autodidacte

Philosophie :

- Aime la cuisine raffinée qui a du goût.

- Aime à mettre en avant les producteurs locaux.

- Rigoureusement pensée et produite dans un style franco-urbain, à la fois tonique et léger.


Signature : Marchand de bonheur


L'équipe


Thierry Rouyé

Pascale Rouyé

Maxime Rouyé

Thien Thanh Tran

Maxime Rouyé

Thierry Rouyé


Menus & Vins


Menu

Menu Midi

Nos Brunchs

Nos Desserts

Nos vins rouges

Nos vins blancs

Contact

Restaurant la table des Gourmets
2353 rue de l'église
Val David
Québec
J0T 2N0
Tél
+1 819-322-2353

Courriel :
info@tabledesgourmets.com