Menu pour emporter - La Table des Gourmets

Les sélections

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Velouté de patate douce et courge/gingembre/coco/crevettes Nordique
10 $
le litre
Truite au foin/betterave/ail fumée/crème fraîche maison/chèvre/blinis sarrasin
13 $
Pieuvre/houmous/mole chocolat «palette de bine»/lime/coriandre
14 $
Crevettes Nordique/pomme de terre/citron/Bayonne/aïoli/jus réduit 
16 $
Panacotta babeurre sarrasin/crabe des neiges/pâte de citron/salicorne
18 $
Magret de canard/carotte/daïkon/gomasio d'algues/crème fraîche 
25 $
Papillote de cardeau au sarrasin/persil/noisette/citron/petits légumes 
25 $
Morue d’Islande/crème de laitue/pomme de terre/tomates de l'été 
25 $
Céleri rôti/cameline/pomme/champignon 
20 $
Chocolat Madagascar 70%/cassis/céleri 
10 $
Riz au lait crémeux/pomme/érable/glace candy cap
8 $
Crevettes Nordique en écailles/mayo lime/Kari gosse 
10 $
Section crabe des neiges/mayo lime/Kari gosse
21 $
Pain au levain  (vendredi et samedi)
5 $
Kouign-Amann 8/12 portions 
20 $

Bon appétit

Menu pour emporter 
mis à jour le 7 avril 2021 - 11:58

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